Los mejores equipos gastronómicos están en Laboratorio Gastronómico
¡El primer robot profesional con calor!
Un paso adelante en creatividad
UN AYUDANTE MINUCIOSO
Facilidad de uso gracias a la velocidad variable de 100 a 3500 rpm.
Resultado muy fino y ejecución rápida gracias a su velocidad de rotación turbo que alcanza 4500 rpm.
Mejor control de las preparaciones gracias a la función Pulse de alta precisión.
Mezcla de ingredientes delicados, sin cortarlos, gracias a la rotación inversa de la cuchilla: función R-Mix®.
Mantiene caliente la preparación gracias a la función intermitente
UN AYUDANTE AUTÓNOMO
Gracias a la función de programación, confíe sus secretos de preparación al Robot Cook® y reproduzca fácilmente sus recetas preferidas.
UN AYUDANTE FIABLE
La potencia del Robot Cook® se debe a un motor industrial asíncrono de gran robustez.
UN AYUDANTE SILENCIOSO
En medio del jaleo en las cocinas, los chefs apreciarán su silencio.
FUNCIONES DEL ROBOT COOK
en frío o en caliente hasta 140°
Gane tiempo diariamente
El Robot Cook®, concentrado de tecnología e innovación, es la solución para optimizar el tiempo de preparación de los platos. emulsionar, triturar, licuar, picar, mezclar, amasar son funciones que también realiza a la perfección.
RENDIMIENTO INIGUALABLE
UN «CONCENTRADO» DE INGENIOSIDAD
UN MODELO DE SENCILLEZ
- La gran capacidad de la cuba permite trabajar la cantidad suficiente para las necesidades profesionales.
- Provisto de una cuchilla en el fondo de la cuba de alta precisión.
- Su potencia de temperatura regulable hasta 140Cº con un margen de error de tan solo un grado real.
- La cuba del Robot Cook® está equipada con un brazo rascador desmontable que evita las manipulaciones manuales y conserva la homogeneidad de la textura.
- Un limpia tapa antivapor permite controlar la preparación.
- Un orificio en la tapa permite añadir ingredientes sin tener que interrumpir la receta que se está preparando.
- El Robot Cook® ha sido concebido para facilitar el conjunto de manipulaciones relacionadas con su utilización.
- Un sistema de retención de la cuchilla sin precedentes, permite verter la preparación realizada con Stotal seguridad
- Todas las piezas en contacto con los alimentos se desmontan fácilmente y van al lavavajillas.
- La tapa es hermética e incluye una función de seguridad.